Krem Peynir

Krem Peynir

Krem peynir kahvaltı sofralarınızda sevilen ve vazgeçilmez bir ürün haline gelmiştir.Evlerde beyaz peynir ve kaşar peynirin yanında krem peynir bulundurulur. Krem peynir yumuşak ve homojen kıvamı sayesinde kendini sevdirmeyi başarmıştır. Sevilerek tüketilen krem peynir diğer peynir çeşitlerinden farklı olarak ekmeğe sürülebilen yumuşak bir yapıdadır. Bu özelliğinden dolayı insanların sıkça tercih ettiği bir ürün haline gelmiştir. Krem peynir yağlı inek sütü ve krema karışımından yapılmıştır.

Krem peynir ile sandviç yapımı

Kahvaltı sofralarının dışında krem peynir ile farklı ve lezzetli sandviçler hazırlanarak tüketilebilir.. Ekmeğin içerisine süreceğiniz krem peynir ve üzerine salatalık domates dilimleri çok az pul biber ile harika bir sandviç hazırlamış olursunuz. Hamur işlerinde ve özellikle kraker çeşitlerinde kullanılmaktadır.Krem peynir kullanımı kolay ve küçük kutular halinde piyasaya sunulmaktadır. Yolculuklarda öğrenci yurtlarında hatta ilkokuldaki öğrencilerin beslenme saatlerinde pratik açılan kutuları sayesinde sıkça kullanılan bir yiyecek haline gelmiştir.Ülkemizde kullanımı giderek artan krem peynir ekmeğe sürülebilen yumuşacık bir yoğunluktadır.krem peyniri başta tiramisu olmak üzere birçok pasta çeşidinde ve tatlılarda kullanılan bir üründür. Bunun dışında diyet yapan insanlar krem peynirini rahatlıkla tüketebilirler.

Krem peynirleri kaç gramlık kutularda satılır ?

Krem peyniri kaşar peynir ne göre daha az maliyetlidir. Bundan dolayı insanlar tarafından tüketimi biraz daha ön plana çıkmaktadır. Ülkemize krem peynirin kilosu ortalama olarak 10 TL civarındadır.Krem peynirleri pratik kapaklı 200 yada 250 gramlık küçük kutularda satılmaktadır. Krem peyniri az yağlı ve az tuzlu olmasından dolayı tansiyon hastaları için vazgeçilmez bir peynir haline gelmiştir. 100 gram krem peynirinin içerisinde ortalama olarak 342 kalori bulunur.

Krem peynir fabrikalarda nasıl yapılır ?

Krem peynirin ilk yapımı 18. yüzyıllara dayanmaktadır. Amerika Fransa'da ve İngilterede ilk kullanılmaya başlanmış olan
krem peynir bizim ülkemizde çok daha sonralarda keşfedilmiş ve kullanılmaya başlanmıştır. Krem peynirinin fabrikalarda yapılması için kaynatılmış olan süt iyice soğutulur ve pastörize edilir. Daha sonra tekrar bu süt çok yüksek derecede kaynatıldıktan sonra homojen bir yapı elde edilir. Bir miktar yoğurt veya peynir mayası bu harcın içerisine eklenir ve bu harcın pıhtılaşması sağlanır bu kesilen süt süzülerek peynir çökelek suyundan ayrılır. Çökeleğin içerisine bir miktar tuz bir miktar siyam baklası zamkı, keçi boynuzu zamkı, mısır şekeri gibi farklı kıvam artırıcı ürünlerden ilave edilir.İyice karıştırılan harç iyice soğumaya bırakılır. Daha sonra özel makinalarda paketlenerek krem peynir olarak sofralarımızdaki yerini alır.

Krem peynir evde nasıl yapılır ?

Krem peynirini evinizde yapmak için ilk ihtiyacınız olan şey bir litre süttür. Yarım limon, tuz ve süt kremasını ihtiyacınız vardır. Bu malzemelerin hepsini oda sıcaklığındaki bir kaba boşaltın ve içerisine yarım limonu sıkın ve iyice karıştırarak sütün kesilmesini sağlayın Çünkü limon sütün kesilmesini sağlar. Kesilen sütü süzme bezleri veya herhangi bir tülbent yardımı ile süzerek büyük bir kabın içerisine alın bir paket süt kremasını içerisinde katarakt homojen bir yapı halini alana kadar mikserle ile iyice çırpınız ve yapmış olduğunuz krem peynirinizi buzdolabında 3 gün içerisinde tüketiniz.
Son Güncelleme : 13.10.2018 20:21:51
Krem Peynir ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Sayfayı Düzenle Düzenleme Geçmişi

Krem Peynir Yorumları

şifre Kırmızı sayı

1 Yorum Yapılmış "Krem Peynir"
Benim üç çocuğum var süt ve süt ürünlerini maşallah çok seviyorlar. Krem peynir üzerine bal, reçel sürüp tüketiyorlar. Ben evde krem peynir yapıp çocuklarıma yedirmek istiyorum. Dışardan aldığım peynirlerin içerisinde bir sürü katkı maddesi var. Ama evde yapacağım krem peyniri üç günde tüketmemiz gerektiğini söylüyorsunuz. Bu süreticnasıl uzatabiliriz?
Melike . 30.09.2018 14:17:04
CEVAP YAZ
Peynir Tatlısı
Peynir Tatlısı
Peynir Tatlısı, Diğer bir adıyla Kemalpaşa tatlısı olarak bilinen peynir tatlısı oldukça sevilen yaz tatlıları arasında yer alır. Peynir tatlısını yaparken püf noktalarını çok iyi bilmek gerekir. Yapımı son derece basit ancak bir o kadar dikkat gerek...
Çeçil Peynir Nasıl Yapılır
Çeçil Peynir Nasıl Yapılır
Çeçil peyniri nasıl yapılır; diye düşünenler umarım bu peyniri evde yapmayı planlamıyordur. Ev imkanlarında yapımı zor olan çeçil peyniri Erzurum, Kars, Iğdır ve Ardahan yöresinin lezzetlerinden bir tanesidir. Daha çok bahçeye kurulan kazanlarda kayn...
Erzincan Tulum Peyniri
Erzincan Tulum Peyniri
Erzincan Tulum Peyniri: Erzincan kültürünün en önemli unsurlarından biri olan Erzincan tulum peynirinin ünü ülkemizin bütün bölgelerine hatta bazı Avrupa devletlerine kadar yayılmış olan, bir peynir türüdür. Yapım aşaması çok zahmetli olsa da yeme...
Civil Peyniri
Civil Peyniri
Civil Peynir; Ülke olarak peyniri çok çeşitli şekillerde tüketiriz. Kahvaltılarda, makarnalarda, mevsim yeşillikleri ile beraber salatalarda, soslarda, eriştelerde, çorbalarda gibi. Bu kadar çeşitli olan peynirin çeşitleride oldukça fazladır. Kaşar p...
Van Otlu Peynir
Van Otlu Peynir
Van Otlu Peynir, Van iline ait bitkiler ile zenginleştirilmiş bir peynir türüdür. Bu yörede yoğun olarak yetişen "Sirmo otu" olarak tabir edilen bitki türünün peynir yapımında kullanılması ile ün kazanan bu süt ürünü geniş bir coğrafyaya ün salmıştır...
Peynir Altı Suyu Tozu
Peynir Altı Suyu Tozu
Peynir Altı Suyu Tozu, peynir altı suyu tozu, mayalı peynir yapımı sırasında kazein ve yağın ayrıştırılma işleminden sonra peynirin yapım tekniğine bağlı olarak geri kalan bileşimin, yani peynir altı suyunun toz haline getirilmiş şeklidir. Peynir çeş...
Eski Kaşar Peyniri
Eski Kaşar Peyniri
Eski kaşar peyniri; kaşar İbranice bir kelimedir. Kaşar peynirleri arasında en yakın geçmişe sahip olandır. Musevi bir peynircinin tesadüf eseri bu peyniri keşfettiği düşünülmektedir. Eski kaşar peynirlerinin üzerinde küf oluşabilir. Eğer içerisinde ...
Kolot Peyniri
Kolot Peyniri
Kolot peyniri; denildiğinde muhlama peyniri dediğinizi duyar gibi oluyorum. Kolot peyniri tek başına yenilerek tüketilen bir peynir değildir. Yani Karadenizliler bu peyniri farklı şekilde yani eriterek tüketir. Kolot peyniri bazılarının muhlama bazıl...
Van Peyniri
Van Peyniri
Van Peyniri; Halk arasında otlu peynir olarak da bilinir. İnek ve keçi sütünden elde edilebilir. Genel olarak ilkbahar aylarında dağlardan toplanan 20-25 çeşit şifalı ot ile hazırlanır. Van peyniri içerisinde en çok sirimo, mende, sirik, heliz gibi y...
Peynir Salamurası
Peynir Salamurası
Peynir Salamurası; Satın aldığımız veya evimizde kendi yaptığımız peynirin uzun ömürlü olması için salamura hazırlanmalı ve hazırlanan karışımın içerisine peynirleri dilim dilim kesip içine yerleştirerek muhafaza altına alabiliriz. Peynir yapımında t...
Tuzsuz Lor Peyniri
Tuzsuz Lor Peyniri
Tuzsuz lor peyniri; özellikle bebekler ve daha az tuz tüketerek sağlıklı yaşamayı tercih edenler için lezzetli bir peynir türüdür. Lor peyniri de tıpkı diğer peynirler gibi marketlerde ambalaj içinde veya açık olarak satışa sunulmaktadır. Fakat evde ...
Tatlı Lor Peyniri
Tatlı Lor Peyniri
Tatlı lor peyniri, peynir başta çocukların mutlaka yemesi gereken, kahvaltıların olmazsa olmazı bir temel besindir. Çok sayıda çeşidi olan peynirin en lezzetli ve çok amaçlı çeşitlerinden birisi lor peyniridir. Tatlı lor peyniri, evde yapmaya ve tüke...

 

Peynirli Salata
Evde Sirkeyle Peynir Yapımı
Evde Tulum Peyniri Nasıl Yapılır
Mihaliç Peyniri
Peynir Hastalığı
Gouda Peyniri
Deri Peyniri
Otlu Peynir
Erzurum Peyniri
Parmesan Peyniri
Pizza Peyniri
Peynir Mayası
Kaşar Peyniri
Ekşimiş Sütten Peynir Nasıl Yapılır
İsli Peynir
Edam Peyniri
Süzme Peynir
Evde Beyaz Peynir Nasıl Yapılır
Peynir Tatlısı
Çeçil Peynir Nasıl Yapılır
Erzincan Tulum Peyniri
Civil Peyniri
Van Otlu Peynir
Peynir Altı Suyu Tozu
Eski Kaşar Peyniri
Kolot Peyniri
Van Peyniri
Peynir Salamurası
Tuzsuz Lor Peyniri
Tatlı Lor Peyniri
Popüler İçerik
Kaşar Peyniri
Kaşar Peyniri
Kaşar Peyniri: Kahvaltı ve bazı yemekler için vazgeçilmezlerinden biri olan kaşar peyniri ile ilgili bilgiler vermeye çalışacağım. Genel olarak pey...
Ekşimiş Sütten Peynir Nasıl Yapılır
Ekşimiş Sütten Peynir Nasıl Yapılır
Ekşimiş sütten peynir nasıl yapılır, normal sütten yapılan peynir tariflerinden pek de farklı değildir. Bilindiği üzere peynir peynir mayası kullanıla...
İsli Peynir
İsli Peynir
İsli peynir, Genel olarak Çerkez ailelerine özgü olan isli peynir Adapazarı ve çevresinde daha fazla bilinir. İsli peynir nefis lezzeti ve yoğun tadı ...
Edam Peyniri
Edam Peyniri
Edam peyniri: Peynir tabiki büyük küçük fark etmeden hepimizin hayatında önemli bir besindir. Hem içerisindeki protein miktarı ile hem de kalsiyum ile...
Süzme Peynir
Süzme Peynir
Süzme Peynir, Günümüzde birçok peynir çeşidi bulunmaktadır. Bunlardan biride süzme peynirdir. Çoğu kişi ben normal peynir yiyemem, peynir dediğin ekme...
Evde Beyaz Peynir Nasıl Yapılır
Evde Beyaz Peynir Nasıl Yapılır
Evde Beyaz Peynir Nasıl Yapılır; Beyaz peynir; inek ve koyun sütünden mayalanarak yapılan kahvaltıların baştacı olan bir besindir. Tam, orta ve az yağ...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Kolot Peyniri
Van Peyniri
Peynir Salamurası
Tuzsuz Lor Peyniri
Tatlı Lor Peyniri
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Nisan - 2019