Yağsız krem peynir, kalori değeri oldukça düşük, lezzetli ve sürülebilir bir peynir cinsidir. Yumuşak, beyaz renkli, pürüzsüz bir yapısı olan
yağsız krem peynir diyet yapanlar kadar diyet yapmayan insanlar tarafından da tüketilen bir üründür. Yağsız süt kullanılarak üretilen
yağsız krem peynir, yüksek besleyici özelliğine karşın düşük kalori değerinden dolayı diyetisyenler tarafından da önerildiği gibi kendisine kahvaltı sofralarından başka kullanım alanları da bulmuştur.