{
    "title": "Organik Peynir",
    "image": "https://www.peynirler.gen.tr/images/Organik-Peynir-88792.jpg",
    "date": "20.01.2024 18:33:18",
    "author": "İshak YILMAZ",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Organik Peynir,</b> Biz Türk milleti olarak süt ve süt ürünlerini çokça tüketen bir milletiz. Hazır peynirden sıkılanlar için iyi bir alternatif olabilir evde yapılan <b>organik peynir</b></div><div><br></div><div><b>Organik Peynir Yapımı İçin Gerekli Malzemeleri</b></div><div><ul><li>5 litre tam yağlı veya isteğe göre yarım yağlı süt.</li><li>1/2 kilo ev yapımı yoğurt.</li><li>2 yemek kaşığı tuz.</li><li>Yeteri büyüklüğü olan tencere.</li><li>Bir bez torba.</li></ul><div><b>Organik Peynir Nasıl Yapılır?</b></div><div><ul><li>Süt tencereye alınır ve ocağa alınır.</li><li>Kaynamaya başlayınca yoğurt ilave edilir.</li><li>Süt ile yoğurt 6-7 dakika beraber kaynatılıp karıştırılır.</li><li>Sütte pıhtılaşma olunca tuz eklenir.</li><li>Topaklanma bitince kalan su renk değiştirir.</li><li>Tencere ocaktan indirilir.</li><li>Tencere içindeki topaklanma bez içine dökülür.</li><li>Bezden su akacağı için altına tencere konulur.</li><li>Bez ağzı iyice kapatılır.</li><li>Bez üzerine ağırlık konur.</li><li>Belirli bir süre bekledikten sonra organik peyniriniz şeklini almaya başlar.</li><li>Peyniriniz hazır artık. İster taze tüketin, isterseniz tuzlayıp buzdolabında muhafaza edebilirsiniz.</li></ul><div>Evde <b>organik peynir</b> yapımı ilk defa yapıldığında başarısızlıkla sonuçlanmış olabilir. Pes etmeyin. Bir daha deneyin lütfen.</div><div><br></div><div>Afiyet Olsun.</div>"
        }
    ]
}