{ "title": "Light Peynir", "image": "https://www.peynirler.gen.tr/images/Light-Peynir-59576.jpg", "date": "21.01.2024 11:17:13", "author": "Remziye Turan", "article": [ { "article": "Light peynir belirli bir gramda ve plastik ambalajlarda satışa çıkarılmıştır. Beyaz peynir, kaşar peynir ve tam yağlı peynirlere göre light peynir daha az yağlı ve daha az tuz içerir. Genelde peynirler birer kalsiyum deposu olarak anılırlar. Light peynirler fabrikalarda özel tekniklerle el değmeden üretilip 200 ya da 250 gramlık paketler halinde üretilirler. Light peynirler isminden de anlaşılacağı gibi kalorisi düşük veya azaltılmış ürünlerdir. Bu light peynirler öncelikle diyabet hastası olanlar için üretilmiştir. Light peynirlerin içerisinde doğal tatlandırıcılar ve yağ yerine yağa benzeyen maddeler konur ve bu şekilde peynirler düşük kalorili yani light olur.