{
    "title": "Evde Krem Peynir Yapımı",
    "image": "https://www.peynirler.gen.tr/images/evde-krem-peynir-yapimi-689.jpg",
    "date": "18.01.2024 22:33:11",
    "author": "emine kedici",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Evde krem peynir yapımı,</b> son derece kolaydır. Evet yanlış duymadınız. Evde sadece lor peyniri gibi basit peynirleri değil krem peynirini de yapabilirsiniz. Üstelik piyasadan aldığınız peynirlerin aksine daha sağlıklı bir peynir elde edebilirsiniz. Krem peynir özellikle çocukların severek yediği bir peynir türüdür. İnce dilimlenmiş ekmeğe sürüldüğünde tadına doyum olmayan krem peynirini yapmak için çok fazla emek ve malzeme harcamanıza bile gerek bulunmamaktadır. Bol kalsiyumlu bir krem peynir yapmak için süt ve yağlı ev yapımı yoğurt kullanmanız gerekir. Süt hem yoğurdun kıvamını açmak hem de ekşiliğini alıp kerem peynire tatlımsı bir tat vermek için çok gereklidir. Krem peynir bir gün önceden yapmaya başlayıp ertesi sabah kahvaltıda evdekilere farklı bir lezzet sunabilirsiniz.</div><div><br></div><div><b>Evde krem peynir yapımı için gerekli  malzemeler</b></div><div><ul><li>1/2 litre ev yoğurdu,</li><li>1 su bardağı süt,</li><li>Yarım limonun suyu.</li></ul><div><b>Evde Krem Peynir Nasıl Yapılır?</b></div><div><br></div><div>Ev yoğurdunu tencereye boşatın ve kısık ateşte kaynamaya bırakın. Kaynamasına yakın üzerine limon suyunu ilave edin ve kesilmesi için bir süre daha ocakta tutun. Daha sonra ocaktan indirin ve bez torbanın içine boşaltarak birkaç saat boyunca suyunu iyice atması için bekleyin. Daha sonra torbanın içinde kalan aktı kısmı cam kavanozun içine boşaltıp buzdolabında bir gece katılaşması için bekletin. Ertesi gün 1 su bardağı ılık sütü kavanoza boşaltın ve 2-3 saat daha serin yerde muhafaza edin. Krem peynir ekmeğe sürülmek üzere hazır. <b>Evde krem peynir yapımı</b>nın aşamaları bundan ibarettir. Bu arada arzu ederseniz üzerine bir miktar tuz serpebilirsiniz. Tabi eğer peynirli ekmeğin üzerine reçel sürecekseniz buna gerek yok.</div>"
        }
    ]
}